Gümrüklü bir viski ve üçlü bir eşleşme (bazı tekli maltlar içeren) markanın ilkini işaret ediyor. … [+]
156 yıldan fazla bir süredir, Jack Daniel’s No.7’nin o siyah etiketli, kare tabanlı şişesinden kaçmak zor oldu. Gibi filmlerde önemli bir karakter olan Frank Sinatra ve Motley Crue için bir aksesuar oldu. hud ve Hayvan Evi. 7 numara, Eric Church, Hank Williams Jr, Jason Aldean ve Alan Jackson’ın ve daha birçoklarının hit şarkılarından oluşan bir çamaşırhane listesinde adı kontrol edildi.
Jack Daniel’s, yılda 12 milyondan fazla 9 litrelik No.7 kasa satıyor ve 170’den fazla ülkeye gönderiyor. Her yıl yüz binlerce ziyaretçi markanın doğum yeri-şu anki evine (bu Lynchburg, Tennessee) geliyor. Jack Daniel’s dünyanın en değerli alkollü içki markasıInterbrand’e göre.
Bu nedenle, Jack Daniel’s adının tam olarak zanaat görüntülerini çağrıştırmaması şaşırtıcı olmayabilir.
Bu nedenle, Jack’in temel çizgisine yeni bir Bonded uzantısı bu kavramı değiştirmeyi amaçlıyor. Bununla birlikte marka, Jack Daniel’s’ın daha zanaatkar ifadeleriyle süper premium viski alanına giriyor: Bonded Tennessee Whiskey ve Triple Mash Whiskey (Jack Daniel’s kategorisinden düz viskilerin bir karışımı).
Bu, 25 yılı aşkın süredir markanın ilk süper premium hat uzantısıdır.
Yeni Karışım, Aynı Eski Jack Daniel’s
Markanın geçmişte seyahat perakendeciliğinde birkaç şişe bağlı Jack’i olmasına rağmen, bu tamamen farklı – daha büyük ve daha nüanslı. %80 mısır, %12 maltlı arpa ve %8 çavdardan oluşan bir püre faturası ile Jack Daniel’s Bonded Tennessee Whiskey, daha sakin çavdar içeriğine rağmen iyi miktarda baharatla koyu ve zengindir. Kokteyllerde inanılmaz iyi oynayacak.
İkinci yeni sürüm, Jack Daniel’s Triple Mash. %60 Jack Daniel’s çavdar, %20 Tennessee viski ve %20 Jack Daniel’s American malt ile katmanlı Jack Daniel’s kataloğundaki düz viskilerin bir karışımıdır. Sıvı, yeni kömür meşe fıçılarda yaşlandırılır ve bağlı %50 ABV’ye getirilir. Büyük bir orta damak ve zarif bir kuru tarçın baharatı ile burnunda yanmış muz ekmeği bekleyin. Her ikisi de lezzetlidir – viski meraklılarının bile başını sallayacağı benzersiz profilleri ile oldukça yudumlanabilir.
Ve en iyi kısmı? Her iki şişe de 35 doların altında kalıyor ve bu da onları Jack and Coke’un ötesinde oynamak isteyen barmenler ve markaya olan tutkularını daha ipeksi bir yudum haline getirmek isteyen marka hayranları için ulaşılabilir hale getiriyor.
Daha prosedürel sürece rağmen, her iki şişe de, Bonded için 29,99 $ ve Triple Mash için 32,99 $ gibi uygun bir fiyat noktasında oturuyor. Şişeler, Mayıs ayı başlarında ABD’de mevcut olup, uluslararası pazarlar yılın ilerleyen aylarında açılacaktır.
Bu sürümlerle, Jack Daniel’s daha yüksek bir ürün grubuna giriyor. Amerika Birleşik Devletleri Distilled Spirits Council’e göre, süper premium burbon satışları (teknik olarak Jack bir Tennessee viskisi olsa da 50 dolar veya daha fazla) satışlar arasındaki beş yıl içinde 1,5 milyondan 3,5 milyona veya yaklaşık %135 oranında arttı. 2014 ve 2019.
Tarihsel Jack Daniel’s İçine Bir Kazı
Bu yeni ifadeler, Amerikan damıtma tarihinden ipuçları alıyor.
Bonded serisindeki her şişe, sıkı Bottled-in-Bond standartlarını karşılar. 1800’lerin sonlarında, birçok viski şüpheli bir kökene sahipti. İçki şişelerde değil, fıçılarda satın alındı, bu da ince ayar yapmayı ve lekelenmeyi kolaylaştırdı. Hükümet, Menşei ve şeffaflığın bir işareti olarak Şişelenmiş Tahvil atamasını yasalaştırdı.
Fletcher ve Phillips’in oynamak için etkileyici bir dizi rickhouses (ve ardından eski viskiler) var … [+]
Markaların sayısız zorlu engeli aşmasını zorunlu kılar. Ruh en az dört yıl yaşlandırılmalı ve tam olarak 100 kanıtta (%50 abv) şişelenmelidir. Tek bir damıtma tesisinde bir sezonda (bu durumda Lynchburg, Tennessee) bir damıtıcı tarafından yapılmalı, daha sonra gümrüklü bir depoda eskitilmelidir.
Bonded, vurulması kolay bir isim değil. Kaynağınız, tedarik zinciriniz ve damıtma süreciniz üzerinde tam kontrole ihtiyacınız var – son birkaç on yılda inanılmaz büyümesine rağmen Jack’in yakınlarda tuttuğu bir şey.
Jack Daniel’in Usta Damıtıcısı Chris Fletcher, “Jack Daniel Damıtımevi, nesiller boyunca, Şişelenmiş Tahvil Yasası’ndan önce ve sonra, Bay Jack’in günlerine dayanan olağanüstü Amerikan viskilerini en yüksek standartlarda yapıyor” dedi. “Jack Daniel’s Bonded ve Triple Mash, bir yenilik ve işçilik dokunuşuyla mirasımıza saygı duruşunda bulunuyor. Bu viskiler, hem arkadaşlarımız hem de yeni içenler için Jack Daniel’s’ın sunduğu her şeyi keşfetmeleri ve keşfetmeleri için başka bir fırsat.”
Lynchburg’un Taçlandıran Zaferi için Yeni Bir Alan
Geçmişte Jack için yeni ürünler olmuştur – aromalı hayranlar için Tennessee Rye, Jack’s Tennessee Fire ve Apple ve Honey. Uzmanlar için son derece yudumlanabilir Gentleman Jack var. Ancak bu sürüm, viski tarihinin inek tarafını araştırıyor (ne de olsa Jack Daniel Distillery, ABD’deki ilk kayıtlı içki fabrikasıdır).
Görev süresi boyunca, önceki ana damıtıcı Jeff Arnett, tek namlu seçenekleri dahil olmak üzere daha özel ifadeleri araştırmaya başladı. fantastik Coy Hill yayınları. Şu anki ana damıtıcı Chris Fletcher, damıtıcı yardımcısı Lexie Phillips ile birlikte alevi koruyor ve bu iki yeni ifadeyle Jack’in zanaat köklerini daha da keşfediyor (ayrıca boru hattındaki diğerleri, ikili ipucu).
Markanın yılda kaç kez hareket ettiğini düşünün (ipucu: çok). Nashville’den güneye doğru bir saatlik sürüş yapmak istiyorsanız, ziyaretçiler Jack ve Tennessee Whiskey’i bir kategori olarak benzersiz kılan kömür filtreleme sürecine derinlemesine girebilirler. Bu kasabada, hemen hemen her sakin, içki fabrikasıyla şu veya bu şekilde ilişkilidir. Fletcher, eski Distiller Ustası Frank Bobo’nun torunu ve Nearest Green’in diğer üç akrabası, genç Daniel’e zanaatını öğreten damıtıcı, bugün içki fabrikasında çalışıyor.
Bu aynı zamanda Fletcher ve Phillips’in, özel bir işbirliğinden, üzerinde çalışılacak ürünlerle dolu düzinelerce fıçı evine kadar oynayabilecekleri bir kutu oyuncak olduğu anlamına gelir. Lynchburg’un mineral bakımından zengin yeraltı mağara kaynaklarından özel maya türlerine ve bir asırdan fazla iyi kataloglanmış damıtma bilgisine kadar her şeyle oynayacak marka gücüne sahipler. Tek malt, yeni kömürleşmiş meşe fıçılarda olgunlaştırılacak – Jack Daniel’s, Alabama sınırının hemen karşısında, fıçıların elle monte edildiği ve çavdar ve Tennessee viskisinden gelen tatlılığı mükemmel bir şekilde dengelemek için markanın özelliklerine göre kömürleştiği özel bir fıçı tesisine sahiptir. Jack’in portföyünün geri kalanıyla uyumlu olarak, malt, özel maya türleri (markanın mikrobiyoloji laboratuvarında yetiştirilen) kullanılarak fermente edilir ve sütun bakır damıtıcıyla damıtılır. Phillips ve Fletcher için, Jack’in tarihinin küçük ayrıntılarını kataloglamak için bir personel mikrobiyoloğu ve bir marka tarihçisi olan özel bir maya laboratuvarı var.
Bu araç kutusuyla Fletcher ve Phillips, American Single Malts dünyasını araştırmak için gerçek viski oyun alanlarını kullandılar.
Triple Mash’in Amerikan maltını – özellikle de Jack Daniel’in Amerikan tek maltına yönelik riffini – istediğini fark edeceksiniz. Bu şişedeki sıvı gençken (beş yıl), Jack neredeyse on yıldır tek maltları yaşlandırıyor. Fletcher, birinin bu yıl sonra geleceğini vaat ediyor.
Yakın zamanda, Amerika Birleşik Devletleri Distile Alkollü İçkiler Konseyi (DISC
Daha küçük markalar Amerikan Single Malt kategorisine girerken, Jack Daniel’s Amerikan single malt alanına giren ilk büyük viski oyuncularından biridir. Stranahan’s, The Notch, Westland, FEW Spirits; (resmi olmayan) üzerine eğilen tüm markalar, Amerikan tek maltını alıyor. Ancak Jack’in bir geçmişi ve ölçeği var – en çok satanları No. 8’i üretmeye devam ederken büyük miktarda yüksek kaliteli ürünü piyasaya sürebilirler.
Bunlar uygun fiyatlıysa, etkileyici sürümler göstergedir, Jack kampı yenilik yeteneklerini esnetmeye hazırdır. Jack’in bu tarihe geri dönmesi, Jack’in hala mevcut, eski zamanlardaki viski yapma yolunun bir hatırlatıcısıdır.
Kaynak : https://worldnewsera.com/food/jack-daniels-digs-into-super-premium-whiskey/